Pred kratkim se je v Ljubljani na Mestnem trgu 17 (blizu mestne hiše) odprla povsem nova specializirana okrepčevalnica MoySushi – Sushi bar & TakeAway.

Omenjeni bar je obiskal tudi SloAnime lidership, stestiral hrano in ocenil glasbeno vzdušje. Gre za zelo majhen in unikatno urejen barček, kjer lahko poskusite kar nekaj vrst tradicionalni japonskih jedi. Večina jedi je poimenovanih v slovenščini, lahko pa že na pogled najdete kar nekaj znanih variacij. Večina jedi se vozi po traku (kot v runing sushi na rudniku), med temi lahko izbiramo:
“futomaki kozica”, “uramaki tempura kozica”, “uramaki rak”, “uramaki tuna”, “maki losos”, “maki tuna”, “alburi losos”, “nigiri tuna”, “nigiri hobotnica”, “gunkan tobiko”, “gunkan tunina solata”, “temaki školka hokki”, “temaki tuna”, “maki kumara”, “maki jajčna omleta”, “temaki ocvrta piščančja prsa”, “inari – polnjeni sojin žepek” in še več.
Privoščite si pa tudi jedi posebej po naročilu (malce večji obed) – “piščanec s solato”, “rezine govedine s solato”, “sashimi losos”, “sashimi brancin”, “sashimi kapesanta” in še kar nekaj drugih. Izbirate lahko tudi med petimi preprostimi sledicami – “sladoled zeleni čaj”, “sakura mochi”, “gomu tofu”, “azuka mochi” in še nekakšno sadno kupo.

Večja posebnost te okrepčevalnice je tudi TAKEAWAY, kjer lahko za seboj vzamete enega od petih prednarejenih menujev (obento?) z zgoraj omenjenimi jedmi. Omogočajo pa tudi izdelavo menuja po želji.

Cene jedi so precej zasoljene in plačaš kolikor poješ, saj so vse jedi na posebnih barvnih krožničkih, ki imajo vsak zase posebej določeno ceno. Enako lahko v menuju vidite katera jed spada v katero cenovno kategorijo. Jedi po naročilu so najdražje, še dražje pa so Takeaway prednarejeni menuji. Restavracija ni ravno za vsakdanje obiske, je pa zanimiva za posebne priložnosti. Odprti so od ponedeljka do sobote od 11. do 22. ure.

Posebnost MoySushi okrepčevalnice je tudi glasbeno vzdušje. Bili smo presenečeni, da že ob vstopu v lokal slišimo zelo poznan komad iz animeja Initial D. Med predvajanimi so bili tudi  iz Evangelion TV serije, Fate/stay Night, Sayonara Zetsoubo Sensei, Touhou in še mnogi (tudi taki, ki niso bili razpoznavni).

V okrepčevalnici dela veččlanska ekipa; zelo prijazen natakar, med kuharji pa vsaj en Japonec in še en domačin. Trak je precej založen in če jedi iz menuja ni na traku, lahko zaprosite zanjo, postrežejo vam jo precej hitro.

Če pa boste prvič tam, je sistem zelo preprost – se usedete in pobirate iz traku, ko pojeste pustite krožniček pri sebi. Če želite kaj po naročilu, poveste natakarju in vam prinese. Ko sprobate vse želeno, rečete za račun in vam na podlagi požrtega spiše račun. Simple as that. Vam pa že zdaj povem, da se iz teh jedi ne boste uspeli najesti – razen če imate obilno denarnico. =)

Še bolj zanimivo pa bi bilo, če bi na TV napravah v okrepčevalnici namesto japonskih jedi predvajali animejske serije =)

EDIT: Ko smo po dolgem času spet obiskali okrepčevalnico, animejske glasbe ni bilo več